A través de una feria que se organizó en el Auditorio del
Centro de Biotecnología Agropecuaria, las líderes, instructores y aprendices,
del programa Emprendedor en Apicultura, expusieron la importancia de estos
animales en el mundo.
“En el
SENA, el programa de Bilingüismo es transversal a la formación técnica y
tecnóloga que se imparte, y es por eso, que en esta ocasión nos integramos con
SER y SENNOVA para que los aprendices pudiesen practicar y demostrar sus
competencias en inglés y francés mientras les explicaban a sus compañeros y
demás asistentes cada uno de los procesos que se llevan a cabo en la apicultura”
mencionó Mónica Osorio, líder de Bilingüismo del centro.
La
feria se organizó por stand para que los asistentes conocieran desde cómo
trabajan las abejas hasta cómo se empacan los productos que son para la venta.
En el primer stand, los aprendices explicaron el rol que tiene la abeja reina,
los zánganos y las obreras; en el segundo, se apreció el proceso de extracción
con centrífuga y el empaque; en el tercero, se ubicaron algunos productos
novedosos como el vino hecho a partir del fermentado de la miel; en el cuarto,
se ubicaron a varios emprendedores de la región que llevaron miel, polen, propóleo,
jalea real y panales. “Dentro del grupo de emprendedores conocimos a una
mujer que está adelantando apicultura urbana, es decir, que tiene las abejas
dentro de su casa y no en espacios abiertos como solemos conocer” contó
Nubia Matta, dinamizadora del programa SER.
El
equipo SENNOVA participó con tres de sus semilleros de investigación del área
ambiental: semillero en desarrollo sostenible y sistemas de gestión ambiental;
semillero de desarrollo de economía ecológica, solidaria y comunitaria, y el semillero
de bioconstrucción, con el propósito de destacar la importancia de las más de
17 mil especies de abejas que existen en el mundo, aparte de la apis mellifera,
que están muriendo y siendo extinguidas sin aún conocer mucho de ellas.
“Para
nosotros es muy importante que se conozca, que del total de tipos de abejas que
existen en el mundo, en Colombia solo se encuentran registradas alrededor de
600; que el 95% de las abejas que conocemos son abejas solitarias y silvestres
y el 5% restante son sociables. La mayoría de las personas desconocen que estas
abejas no brindan productos de la colmena, pero sí un servicio ambiental
fundamental, la polinización. En esta feria nuestros aprendices están hablando
de las abejas de las orquídeas, las carpinteras, las cortadoras de hojas, las
abejas del sudor, de los abejorros, que técnicamente también son abejas, y de
aquellas que no tienen aguijón, porque todas son muy importantes para el
aumento de la biodiversidad” agregó Mónica Ospina, instructora
del Centro de Biotecnología Agropecuaria.
Oficina
de Comunicaciones Regional Cundinamarca
Margareth Layton Camacho: mlayton@sena.edu.co